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难度: 切墩(初级)

主料

苹果2个 白糖适量
适量 鸡蛋适量
麦芽糖适量

辅料

 
芝麻少许

脆皮苹果的做法步骤

1. 先把苹果切成小牙,把鸡蛋,面粉,豆粉一起搅拌成糊状,备用

2. 把干面粉,豆粉和在一起,锅热油,把苹果先放在干面粉里裹以下,再放在面糊里滚一下,放下油锅,炸至金黄为止

3. 锅里留热油,将麦芽糖和白糖加进去,熬一会儿,把炸好的苹果倒进去和一下就行了,撒上熟芝聕

小贴士

那个苹果一定要先裹干粉,水份重

©本菜谱的做法由 红细胞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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