1. 海胆粥原料：海胆几只、剩米饭一坨、罗勒叶几片、甜醋姜丝一勺、盐1/4小勺、白胡椒粉1小勺。

2. 剩米饭加3~4倍的水，大火煮滚，转小火再煮15分钟；这期间剥下海胆黄待用。

3. 把海胆加到煮稠的粥中搅散，别太大劲，不然就全碎了，转中火煮5分钟。

4. 最后加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝、白胡椒粉、盐调味就可以了。

5. 真是很好吃，是的，真好吃，但吃过就不用惦念着咯，呵