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主料

五花肉 红衣花生

辅料

 
五香蒸肉粉
丘比芥末沙拉汁 食用油
香葱

老藕粉蒸肉的做法步骤

1. 把五花肉切成0.8cm左右的方块,用蒸鱼油和少许盐腌制一下

2. 把老藕切大丁,用盐稍微抓一下,放在碗中垫底

3. 把腌好的五花肉裹上蒸肉粉,铺在藕块上面,撒上小半碗水,点一点食用油

4. 最后再撒上薄薄的一层蒸肉粉,就可以放到高压锅里了。

5. 高压锅,大火上汽后,转小火压25-30分钟即可,出锅时撒上香磡

小贴士

粉蒸肉一定要记得放水,点点食用油!

©本菜谱的做法由 ninamarie 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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