1. 把香肠、胡萝卜、青椒洗干净，切丁(青椒把籽一去掉)。洗一个份量的米，放水煮米饭也是和平时一样不需多加，把米洗好再把切丁的香肠和胡萝卜放进米里一起煮，当煮好了时再把青椒和少许盐、生抽倒进去，拌下，再焖五分钟就可以装盘了