难度: 切墩(初级) | 时间: 10-30分钟 |
主料 |
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鸡翅 | 香菇 |
辅料 |
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料酒 | 味极鲜酱油 |
胡椒粉 | 甜面酱 |
饼干(饼底) |
1. 鸡翅划几刀,用料酒、味极鲜酱油腌制二小时入味、香菇切十字花
2. 甜面酱、胡椒粉、烧烤孜然料调成汁
3. 鸡翅、香菇刷一层调好的汁,放置在烧烤架上,用烧烤架好处是中途不用翻身,微波十分钟即可
美味提示:
1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况,如果不确定,可以两三分钟这样逐级“叮”,以达到目标为止;
2、如果你喜欢肉的口感嫩一点,可以适当减少一两分钟,如果想吃肉干一点的,可以增加一两分钟。