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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

李锦记蜜制烤肉酱一条(500克)

辅料

 
植物油 猪夹心肉
白糖 味精
大蒜 酢糊椒

清蒸鲈鱼(微波)的做法步骤

1. 活鱼去鳞,去内脏洗净放在一个瓷盘中用保鲜膜包好.放进微波炉中,高火5分钟.(葱蒜准备好后再微波)

2. 取三四瓣大蒜切成碎末,葱二三根切成小段.炒锅放炉上开火,到入少量的植物油,烧至五成热放入蒜末炒香关火,加入一锅铲生抽酱油,一小勺白糖,味精,一点点水.开火烧开后加入香葱关火.这时微波炉中的鱼也好了,马上揭开保鲜膜,倒去盘中的水后浇上锅里的卤汁,一道清淡鲜美的清蒸鲈鱼就做好了|

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