zlfapple发布于44580收藏酸菜杆是自制的。主料:鸭胗3个辅料:酸菜沫30g大蒜适量姜适量葱1颗步骤: 1. 水烧开,把鸭胗过水。2分钟就够了。 2. 鸭胗切片,大蒜拍碎,姜切丝。 3. 油烧热后,鸭胗和姜蒜一起下锅爆炒,放老酒,老抽,糖。 4. 等老酒烧干后放酸菜杆拌几下就好了,不用放盐,关火。淋点生抽,葱切段放进去。 5. 装盘 标签:酸晚餐炒儿童青少年食谱朋友聚餐老年食谱午餐家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱干锅鸭胗彩椒炒鸭胗凉拌鸭胗(酸辣味)蒜香爆鸭胗