1. 备好食材。

2. 米醋，盐，糖混合在锅中隔水加热，把糖，盐融化，不要把醋烧开。

3. 醋汁倒入米饭中搅拌下。

4. 竹帘铺在烤海苔下面。

5. 米饭用勺子均匀的压在海苔片上。

6. 中间先放些牛肉松。

7. 放些牛肉酱。

8. 再放些炒泡菜。

9. 用竹帘从一头卷起来。

10. 压实些。

11. 切块。

12. 装盘