情苹果发布于35310收藏想要肉质鲜嫩,请以小火烹煮;如果肉馅发干,可以往其中适当加少许水;羊肉馅在搅拌的时候时间越长越好,并且注意要同一方向。主料:糖渍柳橙片辅料:冬瓜香菜虾仁葱姜植物油香油酱油黑胡椒粉步骤: 1. 澳洲羊肉、葱、姜混合剁碎入碗,肉剁好后打入鸡蛋,加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀; 2. 凉水锅内汆入肉丸,大火,除去表面的白色浮沫,往锅里倒入几次凉水,确保充分氽熟; 3. 放入冬瓜片慢煮,期间加入盐和胡椒粉; 4. 出锅前放入香菜、虾仁,还可以根据个人口味适量加些醋等调料 标签:香老少皆宜煮家常菜煲汤驱寒暖身大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱