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  鸡蛋的功效:性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补...(展开)
难度: 切墩(初级)

主料

煮熟的山鸡蛋6个 蒜瓣几粒

辅料

 
适量 香油适量
适量

凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤

1. 煮熟的山鸡蛋,蒜瓣备好。

2. 把蒜瓣剥开皮,倒进蒜臼中,加入盐,捣成蒜泥。

3. 加入适量的水,香油,搅拌均匀。

4. 山鸡蛋剥开壳。

5. 切成一块一块的。

6. 摆在盘子里,然后浇上蒜汁,就好了

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