1. 先把鸡胸肉洗净，切成厚2厘米，长短适中的块。

2. 把水分控一下，加入新奥尔料和少许料酒及姜汁，口味重的可以加一些盐，搅拌均匀。用保鲜膜盖好放入冰箱腌2- 3个小时。

3. 火上坐上平底锅 ,放少许油，把腌好的鸡胸肉放入，煎至两面金黄即可。

4. 食用前，可根据个人口味，洒上孜然，芝麻，喜欢辣的可以洒点辣椒粉