1. 生姜切小片；备一小碗，放入奥尔良粉、李锦记烤肉酱、清水、生姜调匀。

2. 鸡腿划几道口子，以便入味。

3. 把调好的汁均匀的涂抹在鸡腿表面，放入盆中保鲜膜封住，放十二小时以上入味。

4. 把腌制好的鸡腿放入微波炉中，微10--15分钟即可