丁宁发布于45050收藏主料:蒜苔半把香肠1根辅料:油适量盐少许郫县豆瓣适量老干妈少许步骤: 1. 香肠斜切成片,放入锅中蒸至冒油,香肠里面的肥肉部分变透明,大约5分钟.蒜苔洗净,切成段.待用; 2. 红椒洗净切成和蒜苔长度差不多的细丝,姜切丝,豆瓣酱和老干妈各半勺剁碎,待用; 3. 锅烧热,放油,至7成热,下入蒜薹和姜丝翻炒片刻,将蒜苔扒到锅的一边,下剁好的酱爆出香味,加入适量盐调味,再下红椒和香肠翻炒1-2分钟左右,用鸡精调味装盘即可| 标签:京菜开胃微辣家常菜四季美食下饭菜健康营养大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱菠萝饭五花肉烧蒜苔蒜苔炒肉丝彩椒火腿披萨