1. 洋葱切丝、豆干切片。

2. 熏肉切薄片。

3. 炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。

4. 放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味。

5. 放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精