supire发布于69080收藏主料:童子鸡1只干榛蘑70g辅料:老抽2汤匙盐1/2茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙白糖2茶匙葱段4段蒜3瓣八角2个干红辣椒7个步骤:1. 将鸡洗净,剁成小块。2. 将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分。3. 大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒。4. 至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味。5. 调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。6. 汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可标签:酸辣口味油浸番茄土鱿小米蒸排骨超有爱丁丁卤子主食伴侣中式必备初级大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱烤全鸡小鸡炖蘑菇小鸡宽粉炖蘑菇叫化鸡