1. 鱿鱼、豆腐、泡菜、青椒切块，大葱切碎，大蒜、胡萝卜切片；

2. 炒锅内放油，六成热时放入蒜片爆香，改中火放入韩式辣酱

3. 炒出红油后，放入鱿鱼翻炒，再加入豆腐、泡菜，炒匀后加水

4. 待水烧开后，加入少许盐、鸡精、白糖调味，最后放入青椒、葱粒、胡萝卜略烧即可