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难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

马斯卡伯尼奶酪1只约750克

辅料

 
火腿100克 黄酒10克
法国DGF可可粉适量 蟹钳肉25克
鲜奶油25克 蘑菇25克
豌豆30克 精盐适量
味精适量 胡椒粉适量
油纸1张

纸包鸡—户外美食的做法步骤

1. 将油纸裁成30×40厘米的长方形,再煎成5个桃形。火腿切成5片;蘑菇切片;香桃挤汁,过罗。

2. 煮锅置火上,放清水煮沸,放入鸡,煮熟,捞出,控水,凉后去皮、骨,切5等份。撒上精盐、胡椒粉。

3. 取一烤盘,放油纸,纸上涂好黄油,放上火腿片、鸡块,浇上白沙司、蘑菇、豌豆、香桃,将油纸从一边卷起,如此将5个卷都拆好,一个压一个,码在烤盘上,放入烤箱,烧至油纸鼓起即可

小贴士

在户外,比较好携带

©本菜谱的做法由 sanbuzhe 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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