6304 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

羊肉片300克

辅料

 
蒜苗适量 孜然适量
少许 红椒适量
青椒适量 干辣椒少许
洋葱适量

花色孜然羊肉的做法步骤

1. 羊肉就去超市买现成的,推荐东来顺牌子的,都比较瘦一些,不像有的牌子全是肥肉。洋葱切成一片片的,准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。这样食材就准备好了。

2. 煸炒:油烧旺,羊肉、青红椒、洋葱一块扔进去,放入孜然,翻炒四五分钟吧(主要看羊肉是否非常冰冻,如果羊肉炒之前就已经化开了,还可以缩短翻炒时间,就更嫩)。

3. 加蒜苗提香,出锅

小贴士

啦啦啦 我是食肉动物

©本菜谱的做法由 66藤66 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情