理财新钉发布于50230收藏主料:豆腐(南)200克泥鳅250克辅料:姜5克盐5克小葱15克步骤: 1. 将豆腐切成4小块; 2. 除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净; 3. 姜切丝; 4. 葱去须后切成葱花; 5. 起油锅,将泥鳅略煎一下,放入沙锅; 6. 再把豆腐、姜丝入锅,加入适量清水,以小火煮20分钟,再放入葱花、盐,稍煮一下即成 标签:鲁菜豆制品老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐