1. 意面放锅里煮到八分熟。

2. 捞出过冷水后备用，元葱、胡萝卜切丝。

3. 炒锅放少许油烧热后，放入元葱丝和胡萝卜丝翻炒一下。

4. 放入意面后填汤没过原料。

5. 大火烧开后转小火煮至原料至熟，关火后放入咖喱块，让其融化。

6. 开小火再煮5分钟至汤汁收浓即可装盘食用