最后的纯真发布于31450收藏土豆片要切得很薄,重点是汆水后再炒,不能炒太久不然会面掉。加盐时要适量,因为芽菜本身已经有咸度了。咸鲜微辣的口味。主料:小葱葱花素鸡(豆腐干也行)芽菜辅料:大蒜现榨柠檬汁麻油盐步骤: 1. 小土豆去皮切薄片汆水备用 2. 韭菜切小段、大蒜拍碎末、二条青去头切薄片备用 3. 热锅下油爆香蒜末及二条青片,继续下芽菜炒香 4. 下土豆片翻炒至透明即可,最后下韭菜段翻炒几下加少许盐淋少许麻油 标签:炒香私家菜素菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄鱼煨面芽菜豆角焖饭芽菜青豆肉沫拌面担担面简单版