因为我做的太多了,锅子小,炒不开。所以步骤很繁琐。大家要是做少量的话可以取消第9步
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 意面:提前用开水+盐+橄榄油煮5成熟
- 2. 牛肉馅与圣女果。圣女果切四瓣。紫洋葱切碎。
- 3. 切好的圣女果
- 4. 一大块黄油
- 5. 小火让黄油融化
- 6. 放入紫洋葱碎炒香,加入5克盐,2茶匙黑胡椒粉
- 7. 放入牛肉末炒
- 8. 炒到肉末变色,盛出来备用。
- 9. 另起一只锅,放入约100橄榄油
- 10. 放入圣女果炒到圣女果出汤,加入1杯番茄沙司,100克番茄酱。
- 11. 把炒好的番茄酱与牛肉酱混合,加2杯开水煮到番茄融化,汤汁减半。
- 12. 番茄牛肉酱
- 13. 盛出来200克的酱与100克的煮好的意粉混合烧5分钟,让面条成熟并且入味