因为苹果本身就有水分想要造型的话建议苹果减量或者俺有水分的材料减量!或者可以尝试吧低精的分量加大!!进烤箱钱磨具里刷一层油!!这个配方可以加任何水果!!消耗水果的配方大家来试试吧啊哈!
主料:
辅料:
- 鸡蛋1-2个
- 塔塔粉(或半个柠檬汁)适量
- 肉桂粉2g
- 泡打粉适量
步骤:
- 1. 苹果洗干净!切丁!!放盐水或者是柠檬汁里泡下!!防止氧化!!!然后裹上适量高精粉!!放冰箱备用(苹果最好是干点)
- 2. 面糊制作:把主料奶油奶酪 黄油!泡打粉 低粉 酸奶 鸡蛋等混合搅拌!酸奶!!鸡蛋分次加入!!!
- 3. 将备用的苹果拿出分次倒入面糊均匀搅拌!放入冰箱20-30分钟
- 4. 烤箱预热170°上下管 中层35-40分钟拿出来后倒扣!!或者自然放羭