| 难度： 配菜(中级) | 时间： 30-45分钟 |
主料 |
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| 羊肉650g | |
辅料 |
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| 当归20g | 生姜20g |
| 盐6g | 料酒15g |
| 酱油3g | 味精5g |
1. 当归洗净切片，备用
2. 把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水后，过清水洗净，切小块备用
3. 将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用大火煮沸
4. 加入当归片，羊肉块，生姜片，料酒，加盖。用小火煲3-4小时后，撒入精盐，味精调味，即可食用
补气养血，温中暖肾。痛。同时，此汤还可以适用于产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛。同时，此汤还可以用来治疗血虚乳少、恶露不止等病症
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