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  姥姥今年80岁了呵呵,每次妈妈买冬瓜回来,都要吃这个。特别是吃米饭吃面条时,配上这菜,保证食欲大增。(*^__^*)...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

冬瓜 猪肉

辅料

 
八角一个 花椒适量
酱油

改良版 红烧冬瓜的做法步骤

1. 把冬瓜去皮,去种子后切成丁。猪肉同样也切成丁

2. 倒入油的同时把八角和适量的花椒倒入锅中,等花椒变色后,将其捞出。把肉放入锅中炒一会,随后放入冬瓜。

3. 水烧到快没有的时候就可以

小贴士

放酱油后无需再放食盐,本身酱油就是有盐的作用,如果使用用生抽或是味极鲜,可以适当的放点盐。

©本菜谱的做法由 lanwuer 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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