麦仁只是压扁的，不浸泡很难熬滴。
喜欢吃甜的亲们加白糖，喜欢吃咸的亲们加盐，这两样味道都不喜欢的，就喝原味O(∩_∩)O哈！
喜欢黏黏的亲们加点糯米粉，或者生粉进去也不错O(∩_∩)O哈！
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主料：
辅料：
步骤：
- 1. 麦仁洗净，浸泡30分钟以上。
- 2. 按人口数量加入合适水。
- 3. 焖煮个10分钟左右。
- 4. 鸡蛋两个敲入碗中，加入适量料酒调匀。
- 5. 倒入焖煮过的麦仁中，立即用汤勺搅动，撇去浮沫。
- 6. 关火，按照个人的口味添加适量的盐、或白糖即可
