yinwei321发布于47580收藏主料:石上柏50g南豆腐300g辅料:香葱1棵干香菇4朵盐1茶匙(5g)白砂糖1/2茶匙(3g)油1汤匙(15ml)水淀粉1汤匙(15ml)高汤100ml步骤: 1. 香菇用冷水浸泡40分钟至泡发,去蒂后切成小丁。豆腐切成2cm见方的小块。香葱切成葱花。 2. 大火烧开煮锅中的水,放入盐,然后放入切好的豆腐煮3分钟,捞出备用。 3. 大火加热炒锅中的油至5成热,放入津冬菜末和香菇丁煸炒片刻,调入高汤煮沸,加入白砂糖和少许盐。 4. 将煮过的豆腐放入汤中小火烧5分钟,最后淋入水淀粉勾芡,上桌前撒上葱花 标签:老少皆宜下饭菜豆制品健康豆腐美食++大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱虾仁豆腐凉拌豆腐客家酿豆腐小白菜豆腐钵