tFitqcbwqh发布于62950收藏主料：海蟹4个（1公斤左右）辅料：姜适量葱适量灯影牛肉丝少许糖少许盐少许生抽少许步骤： 1. 海蟹洗净、剖开，清除肠肚，蟹扛用刀背拍碎； 2. 姜、葱洗净，分别切成姜片和葱段； 3. 开油锅煸炒姜片和葱白，倒入海蟹爆炒； 4. 不断翻炒的同时依次放入沙姜粉、生抽、糖，再撒一点水，盖锅盖焗3分钟，倒入葱段翻炒一下——上碟 标签：朋友聚餐炒老少皆宜鲜健康营养粤菜四季美食海鲜宴客大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鸡汤白菜煲海蟹——捷酒香清蒸蟹青海大王海鲜面红萝卜蟹肉咸饭
