天下风云2007发布于48280收藏主料:牛蛙1斤鲜花椒100g辅料:生粉少许白芦笋罐头适量香葱少量姜适量蒜少量盐少许料酒少许味精少许鸡精少许胡椒粉少许白糖少许红辣椒油少许小米椒少许茶油适量步骤: 1. 牛蛙洗净斩件,加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟,用生粉上浆, 2. 锅中放茶油5成热,放入牛蛙 滑7成熟捞出。 3. 锅内加茶油,放葱、姜、蒜、泡灯笼椒、鲜花椒炒出香味,下牛蛙、料酒、高汤及调料用小火烧至牛蛙成熟,放鸡精调好口味,淋红油放小米椒翻炒放炸好的藕片装盆 标签:下饭菜老少皆宜煮麻辣湘菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱泡椒牛蛙水煮牛蛙干锅牛蛙泡椒兔丁