Nasi lamak椰浆饭之咖哩鸡腿

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  喜欢吃椰浆饭的咖哩鸡,浓郁的椰奶味道及搭配青瓜,炸小鱼干,花生米,辣酱,这里的咖哩鸡腿没有放椰奶,觉得味道已经够了。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

鸡腿5个 咖哩酱1袋

辅料

 
少量 少量
小花生少量 熟鸡蛋两只

Nasi lamak椰浆饭之咖哩鸡腿的做法步骤

2. 煮到熟,将鸡腿夹出来备用。剩下的汁煮剥了壳的熟蛋到完全着色。

3. 将酱汁倒到鸡腿里,鸡蛋切开搭配鸡腿和各种小鱼干,炸花生米

小贴士

这里的咖哩没有放任何的洋葱,土豆,红萝卜,纯肉汁煮的咖哩酱更香,同时保存的时间更长。毕竟蔬菜冻到冰箱里第二顿的风味会大打折扣,且会吸走鸡的味道。喜欢的话自己搭配青瓜片等蔬菜,煎蛋等,不必拘泥。也可以在酱汁里添加柠檬草,咖哩叶等。

©本菜谱的做法由 yx鱼 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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