1．纳豆最好现拌现吃，没有打开的包装要放冰箱冷冻保存；
2．不敢吃又想利用纳豆减肥的人，只要闭眼不看到纳豆的丝一般也吃的下去；
3．把纳豆放在热乎乎的米饭上面吃，就是日本传统的纳豆拌饭；
4．纳豆从冰冻柜取出自然解冻就可以吃了，注意不要将纳豆处理得过热，以免纳豆菌死灭，失去其应有的营养价值；
5．如果吃的同时加入一些比如辣椒、咖喱等，可使瘦身效果倍增。