pangshan711发布于26050收藏主料:梭子蟹3只辅料:姜5片小葱3根黄酒适量醋少许生抽少许植物油适量盐适量步骤: 1. 螃蟹洗净,对切一分为二。姜切片,小葱切断,备用。 2. 锅内放油,大火烧,约八成热的时候放入切好的螃蟹,切开的断面朝下,煎一小会,等断面的蟹肉凝固后放入黄酒,姜,盐,葱段,少许醋和生抽,少许水,转中火,大约五六分钟左右,小火焖个一两分钟,就差不多成了!如果掌握不了生熟,可以尝一下先,没熟就再烧会^O| 标签:焖午餐香晚餐海鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱白蟹挂面清蒸梭子蟹香辣蟹清蒸梭子蟹