逃不开寂寞的深海鱼发布于27890收藏主料:鸭子半只啤酒一瓶辅料:盐适量味精适量鸡精适量料酒适量酱油适量鱼露一小勺卤料一包白糖适量五香粉适量花椒粉适量黑胡椒粉适量姜片适量大蒜适量步骤: 1. 鸭子洗净,切块。锅中烧热水,放一点盐和料酒,下鸭子焯至半熟时捞出。 2. 将鸭子用冷水冲洗干净。 3. 锅中烧热油,下姜片和大蒜爆香。 4. 放入适量的白糖开始炒糖色。 5. 待白糖融化时下鸭子,放一点酱油,翻炒至上色。 6. 放入料酒,盐,五香粉,花椒粉,黑胡椒粉炒匀。 7. 把炒好的鸭子放入高压锅,在高压锅中加入一瓶啤酒和料包,盖上盖子,上气后转中火15分钟,关火。 8. 在把高压锅中的鸭子倒到锅中,加鱼露,味精和鸡精大火烧开,装舼 标签:炖高压锅食谱朋友聚餐家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱焖鸭麻辣鱼锅啤酒卤蛋啤酒鸭