1. 原料清洗备用；

2. 泰国红咖喱（我用的是这牌子红色滴，但是没有拍照，只找到绿咖喱的照片，主要想推荐这个牌子——one dish asia）

3. 将鱼洗净后用厨房纸吸干水分，然后在鱼身上抹薄薄一层盐和干淀粉，在热油中煎至表面金黄，捞起备用

4. 在烤盘中铺一层锡箔纸，将青椒铺在最低下，然后把鱼放在上面

5. 这个时候就可以把咖喱包中的咖喱料倒进锅中煸香并调汁，均匀淋在鱼身上

6. 淋汁后把红椒和香芹铺在鱼表面，并将锡箔纸收拢，把鱼包起来放进已经预热的烤箱中，200℃，上下管加热15分钟即可

7. 烤熟后把锡箔纸打开就能开吃啦～很嫩很美味哒