zhp1_发布于13510收藏腊肉要清洗一下,放入开水锅里,焯一下。这两步都是为了去除含的添加素和亚硝酸盐等有害物质,以降低有害物质的含量。所以用腊肉做菜肴之前,这两步是不可省略的。主料:红豆适量去皮南杏仁适量黑米适量大米适量高粱米适量腊肉适量辅料:胡萝卜适量芹菜适量蚝油适量步骤: 1. 红豆、高粱米、大麦仁、黑米提前浸泡5个小时。 2. 腊肉用水清洗一下,再放到开水锅里,煮几分钟,捞出,切片。 3. 芹菜洗净,切丁;胡萝卜洗净,切丁。 4. 把泡好的红豆、高粱米、大麦仁、黑米和大米,腊肉片、胡萝卜丁、芹菜丁,放入电饭煲加水,按下煮饭键。快熟时,稍加一点耗油,煮熟即可 标签:老少皆宜家常菜主食香电饭煲美食年夜饭煲备考粥饭大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红豆薏米甜汤腊肉炒芹菜豆芽煎饼土豆腊肠焖饭