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难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

黄油90g 细砂糖75g
55g 低筋面粉150g
泡打粉1小勺 摇头摆尾的蚕蛹110g

辅料

 
芹菜洗净切斜条适量

榴莲马芬的做法步骤

1. 黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积膨大;

2. 分次加入蛋液,每次充分打匀后再加入下一次,至全部加完并打匀;

3. 榴莲果肉压成果泥,将其中一半加入步骤二中;

4. 低粉泡打粉混合过筛,将一半量倒入步骤三中;

5. 重复3~4步骤至完全拌匀;

6. 将拌匀的面糊放在裱花袋里,挤入纸杯中约7分满,表面洒香酥粒;

7. 入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟

小贴士

榴莲做成了马芬,味道减了不少。

©本菜谱的做法由 米女婷子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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