1. 将里脊肉切成一厘米左右宽的条 加酱油 十三香腌渍十分钟

2. 十分钟后放淀粉和面粉，淀粉，面粉的比例是2：1.抓匀

3. 锅内放油 要烧到油开 （不然肉沉到底部容易脱糊），放入挂好糊的肉进行炸制 炸十分钟左右 （根据肉的厚度自行决定炸制的时间）就可以出锅了

4. 在炸好肉上面撒上芝麻就可以羭