qxulrtst发布于64620收藏主料:苦瓜一斤甜椒一个热咖啡一两辅料:蒜半个永川豆豉一匙豆豉辣酱两匙白糖一咖啡匙鸡精一咖啡匙步骤: 1. 苦瓜切稍厚的片,甜椒切粗丝,火腿肉切丝,蒜切片,豆豉剁细末。 2. 锅置中大火上烧热,倒入苦瓜、甜椒用干锅煸干水份。煸至蔫软呈微黄色盛盘里待用。 3. 锅中放油烧至五成热,倒入蒜片炒出香味,再放火腿丝炒熟。 4. 倒入苦瓜炒匀,再放豆豉、豆豉辣酱、白糖、鸡精,翻炒均匀,最好装盘 标签:健康祛火苦夏季美食老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酿苦瓜苦瓜炒肉片红枣酿苦瓜苦瓜炒鸡蛋