1. 100G白巧克力隔热水融化

2. 100G牛奶＋2小勺糖煮至快沸腾时关火

3. 加入提前泡软的5G吉利丁片搅拌至完全融化

4. 趁热分三次加入融化的白巧克力液中

5. 100G奶油奶酪软化加入2个蛋黄拌匀，将吉利丁液分三次加入其中

6. 过筛几次倒进容器放冰箱冷藏2-3小蕓