蓝的天或是灰的海发布于77480收藏主料:鸭腿四只辅料:食盐100克葱段几段姜片少许八角少许清水一大锅花椒粒20粒左右步骤:4. 将抹好盐的鸭腿,放入真空保鲜盒里,同时也加入剩余的盐盒花椒粒等,盖上盖子,放入冰箱冷藏大约24-48小时。在这个期间,可以每隔5-6小时将腌出来的水分到掉;然后继续腌,直至48小时后。8. 20-30分钟后,关火。捞出鸭子凉却;一定要凉透;9. 凉透后,切成块,最后也可以浇上一点煮鸭子的原味鸭汤,鲜,妙不可褆标签:黑白玫瑰卷不开火南瓜泥原创私房菜本地瓜胡杨林调温排骨粗米粉湯生煸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鸭腿鸭腿炖山药叉烧鸭腿鸭腿烧红薯