memoriesjapan发布于56750收藏苦瓜具有清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈的作用主料：胡萝卜适量鸡胸肉适量苦瓜适量辅料：盐少许鸡精少许姜丝少许大蒜少许淀粉适量十三香适量步骤： 1. 锅内放油，油温热后放入姜丝和蒜片翻炒出香味； 2. 将准备好的鸡肉片放入锅内翻炒；（鸡肉片先前用淀粉及十三香腌制过，可以参考咖喱中我的小窍门，会炒的很嫩） 3. 待鸡肉变成白色后放入胡萝卜片翻炒 4. 然后放入先前焯过水并过了凉水的苦瓜片翻炒 5. 放入盐、鸡精等调味品起锅装盘即縷 标签：炒家常菜香清热去火烤箱食谱大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡珍珠丸子
