1. 将西瓜放入榨汁机，榨汁，用过滤器过滤。

2. 两个鸡蛋打开，只留蛋黄，将蛋黄打成蛋黄液。

3. 锅内烧水，水开后放奶粉拌匀。

4. 关火后慢慢倒入蛋黄液，不要太快

5. 倒入西瓜汁，冻入冰箱，每个半小时取出来搅拌一次，大约搅拌三四次即可