jk4271发布于14851收藏主料:鸡胸肉500g青椒1个红椒1个黄椒1个蛋清1个辅料:料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙白砂糖1茶匙盐2茶匙五香粉1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙辣椒面1茶匙蒜蓉香辣酱1汤匙橄榄油20ml孜然粉少许孜然少许步骤:1. 鸡肉洗净后,沥干,切成1.5cm大小的鸡丁块。2. 鸡块依次加入:蛋清1个,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,白砂糖1茶匙,盐2茶匙,五香粉1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,辣椒面1茶匙,蒜蓉香辣酱1汤匙。拌匀放置1小时,使其入味。3. 彩椒切成1.5cm左右的彩椒丁备用。4. 取竹签将鸡肉与彩椒丁串成串。放至铺好锡纸的烤盘中,均匀的刷上橄榄油。5. 在鸡肉串上均匀的撒上孜然粉,再撒一层孜然。放至烤箱中层,上下火200度,15分钟左右后出炉标签:朋友聚餐香清真烤箱食谱私家菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝豆沙春卷天使蛋糕青椒炒茄子#新鲜从这