1. 用油，盐，香旱芹籽来和面，让面团不硬也不软

2. 把面团分成两半，并将水煮的土豆捣成糊放进其中，并混合折叠成三角形的面团

3. 将香草，芫荽，孜然，茴香，青椒，青豆，土豆混合加油翻炒

4. 将炒好的菜放凉，并加入到面蛗