芦笋好像最难熟，老根要去掉
家里用的都是橄榄油，其实油都是可以的
家里用的都是橄榄油，其实油都是可以的
主料：
辅料：
步骤：
- 1. 煮面锅放水煮沸，放入乌冬面煮3分钟后用凉水冲冷，捞出晾干，备用
- 2. 将香菇切片，金针菇切根，娃娃菜切成小片，芦笋切去老根，切成小段
- 3. 大火热锅，放入一勺沙茶酱炒出香味，再加入点橄榄油，放入娃娃菜，香菇，芦笋，金针菇，干丝，翻炒至7成熟，放入猪肉丝炒至颜色变淡
- 4. 放入乌冬面，加入适量生抽，少量老抽调色，再加入2勺沙茶酱，继续翻炒
- 5. 炒至乌冬颜色均匀，芦笋熟了就能起锅纜
