anqibaby发布于64350收藏甜辣中带一点淡淡的蒜香和花椒香味,是一种不同于家常红烧肉的新口感,吃起来不油腻,即使凉了不用再加热也很好吃。主料:京葱或小香葱500克辅料:花椒适量大料适量桂皮适量盐适量料酒适量生抽适量姜适量蒜适量泰式甜辣酱适量花椒油适量步骤: 1. 将猪肉切块凉水下锅煮沸焯水。 2. 另取锅加热水,放入焯好的猪肉,加花椒、大料、桂皮、料酒、姜,小火煮至肉五成熟。 3. 加盐、生抽继续煮至肉八成熟。 4. 加泰式甜辣酱(如喜欢更辣一些可加少许黄灯笼头竦酱)、花椒油大火收汁。出锅前加入蒜末调味即可 标签:下饭菜泰国菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱干煸肉片(超级简单版)黑猪肉炒包菜