lucymid发布于21880收藏主料:五花肉300g土豆1个辅料:花椒适量冰糖适量姜2片步骤:1. 肉切成块后,放在凉水中浸泡15分钟,加点料酒,可以去腥去血水。2. 油烧热后,下冰糖,多少由自己的口味决定,熬制到焦糖色。3. 这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了,翻炒稍加点酱油。4. 肉完全变色后,加热水,这时候也可以加土豆了,收汁加盐就可以出锅咯。5. 出锅 大家评价一蟶标签:京菜老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼