1. 我是用的在菜场买来的熟牛肉，这样比较方便。牛肉切成片，泡豇豆切成丝，泡椒、青蒜切小段备用。

2. 小锅坐水烧开，下面条煮至翻滚时关小火。待面条5成熟时下牛肉片同煮。

3. 面条8成熟时下泡菜和泡椒，同时调入胡椒粉和盐。（我是没有放盐的，因为泡菜本身就是咸的，这个要根据个人口味而言适当调节）

4. 最后放入鸡精和青蒜末。然后盛碗。一碗热腾腾香喷喷的泡菜牛肉面就做好了~