阴明山老火汤《花生莲藕煲猪手》

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难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

瘦肉 猪手
大理酸木瓜, 龙骨
鸡脚 花生米
莲藕

辅料

 
生姜 生鸡肝
胡椒粒 蜜枣

阴明山老火汤《花生莲藕煲猪手》的做法步骤

1. 把莲藕削皮切块,加其他材料放到煲里用大火煲开,然后调慢火煲至3小时即可。汤的特点要浓、滑、香、鲜,依个人口味和味觉调制

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