ruixu发布于16580收藏在懒得做菜的日子里,想只做一道菜,就能有主食、青菜,也有荤菜,那就非这道上海菜泡饭莫数了。主料:白米饭200g咸青鱼80g大曲酒50g辅料:盐1茶匙(5g)猪油1汤匙(15ml)步骤: 1. 小油菜清洗干净,切成细丝。中式火腿也切成细丝。 2. 将白米饭和500ml凉水倒入小煮锅中,大火煮至沸腾,边煮边用勺子轻轻搅拌,使饭粒和水充分混合。 3. 将猪油和火腿丝放入煮锅中,待再次煮滚后放入油菜丝,调入盐,煮约半分钟后关火即可 标签:晚餐老少皆宜健康营养早餐粥饭素食主义简单易学上海菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱苦瓜炒饭豆角蛋炒饭韩式炒饭腊肠炒饭